- Blog
-
Pranarôm
« Wetenschappelijke aromatherapie »
Banwood
« We love the way kids play! »
Kreafunk
« Liefde voor muziek »
Womanizer
« Van onze planeet houden kan orgastisch zijn ! »
Underprotection
« Ethisch en Esthetisch »
Kaly Ora
« Duurzame loungewear »
Fürnis
« Badtijd! »
Rifò lab
« Mutsen die je van je stuk brengen! »
Originalhome
« Design met een positieve impact op het milieu »
Nuances...
« 100% biologisch huishoudlinnen »
Holi and Love
« Bollywood made in Belgium »
Generous
« Het filantropisch koekje Made in Belgium »
Mad Lab
« Voor een gezond en Belgische aperitief »
Orolaunum Vicus
« Een kwaliteitsgin met een Arlonisch accent »
Avril
« Voor natuurlijke en toegankelijke schoonheid »
24Bottles
« Ecologie in al haar elegantie. »
Noblesse
« Traditioneel, ambachtelijk en biologisch »
Bivouak
« Excellentie in eenvoud »
Owl & Bee
« Veganistische natuurlijke verzorging »
Solar Brother
« Samen de zon laten schijnen op de planeet »
Namaki
« Biologische make-up voor kinderen? Op zei ja!! »
Gimber
« 0% alcohol, 100% smaak, 200% Pit »
Bonjour Maurice
« Je duwt de stekker iets te ver! »
Woodstag
« Het vlindereffect »
Habeebee
« Het beste van de bijenkorf in je badkamer »
Smoon
« Lingerie met ideeën »
Occhiolino
« When life hands you lemon, make limoncello »
Antarctiqua
« Antarctiqua, de 100% eco-ontworpen toiletzak »
JUA
« Snacks gevuld met zonnestralen »
Claude Aphrodisiaca
« Afrodisiaca en erotische middelen, 100% biologisch »
Goliate
« Een merk dat opkomt voor een vrije en vrolijke seksualiteit »
Gingko
« Ontsnappen aan verveling »
Lefrik
« Zakken gemaakt van gerecycleerde flessen! »
Londji
« Kinderspelletjes voor 3- tot 103-jarigen »
MySoda
« Breng wat pit in je leven! »
Méry Melrose
« Cognac? Ja, maar biologisch! »
We Go Board
« De top van stedelijke mobiliteit »
House of Marley
« Kwaliteitsvol geluid en duurzame productie »
Vaude
« De geest van de bergsport »
Light my fire
« Steek het vuur aan! »
Humagreen
« Ga met een gerust hart op reis »
Quai Sud
« Delicatessen en gastronomische producten »
Mottomojo
« Surpise Mother Fucker ! »
Oyoy
« Living design »
Maison Dutier
« Onze drankjes, uw moment om te ontsnappen »
Monbento
« Zich openstellen voor het beste eten »
Wooden Amsterdam
« Trendy houten artikelen »
Logitech
« Een nieuw leven voor plastic »
Kusmi Tea
« Le thé made in France »
La Pachamama
« Fair Play »
Biologische wijnen
« Wijn, poëzie of deugd, zoals u wilt. Maar dronken worden! »
Omnia Botanica
« Een schoonheidsroutine van FSC-hout »
LG
« Life's good »
Panasonic
« Better life, better world »
Samsung
« Do what you can't »
Cycl EU
« Veiligere en groenere stedelijke mobiliteit »
NHP International
« Fietsbenodigdheden tegen lage prijzen »
CHPO
« Great looks, great quality and great social value »
Tefal
« Aan uw zijde, dag na dag »
Moulinex
« Eenvoudig dagelijks koken »
Rowenta
« Duurzame prestaties »
UV BIO
« Een mooie huid het hele jaar door! »
Krups
« Voor de liefde van koffie »
Rainette
« Mooie fietsaccessoires! »
Radis et Capucine
« Do It Yourself! »
La Biscuiterie Namuroise
« De belofte van vakmanschap! »
Studioloco
« Om kinderen te laten glimlachen »
Mill & Mortar
« Voor een wereld vol kleuren, aroma's en geuren »
Remember
« Remember brengt kleur in de wereld »
Bacanha
« Plezier, smaak en ecologie! »
NUOC
« Born on the ocean to save the oceans »
By Benson
« Zweeds ontwerp, functionaliteit en duurzaamheid »
La case de cousin Paul
« Scheppers van licht : een avontuur dat rond en rond gaat! »
BabyMocs
« Walks the talk »
Flamagic
« Geurloos en moeiteloos! »
Bijin
« ECOLOGIE & JAPANISME »
So Straw
« De grootste selectie rietjes in Europa sinds 2019. »
Apsara Jewels
« Handmade with Love »
Silva
« Three entrepreneurial brothers. A fantastic invention »
Påhoj
« The bike seat that turns into a stroller in a second. »
Speedy Monkey
« A toy adds joy, our collections trigger passion! »
Babai
« Open speelgoed voor de creatieve ontwikkeling van kinderen »
Mölkky
« Mölkky, een behendigheidsspel voor jong en oud »
AEG
« Challenge The Expected. »
Philips
« Innovation and you »
Lumisky
« Your personal light designer »
Kubb
« Kubb unites people and creates peace on Earth. »
Petits Kiwis
« Anti-UV zwemkleding »
Fresk
« Dutch design label with Scandinavian roots »
JBL
« Dare to Listen »
Brita
« Water is ons element »
Ja-unendlich
« Kwaliteit-Aesthetiek-Fijn »
YLX Travel Gear
« High quality, affordable bags that don't cost the earth »
ReYoga
« ReInvent, ReCycle, ReYoga. »
TravelDude
« Travel better and more sustainably. »
Cosmo Connected
« Herbeleef je reizen zonder angst. »
BergHoff
« Betaalbare kwaliteit en design »
Gibbon
« Spreading slacklining since 2007 »
GRAW
« Get a jump ! Go create ! »
Origines Coffee
« Allemaal biologisch, allemaal goed! »
Walcher Distillery
« At one with nature. Together we give the best. »
Calor
« Jij bent de stijl! »
Magimix
« Het plezier van thuis koken! »
Trust
« Win more, wire less »
BerlinGreen
« We bring nature indoors. Effortlessly. »
Pepin
« Je nieuwe plantenoppas »
The Natural Love Company
« "F**ck yourself not the planet!" »
Ferrestock
« Votre passion, notre travail - Tu pasión, nuestro trabajo »
Viking Choice
« La qualité à un prix abordable »
Sony
« Samen handelen! Een toekomst vol emoties creëren. »
Marshall
« Rock and roll is een manier van leven! »
HP
« Elke bijdrage telt voor een betere wereld. »
Ecoffee Cup
« Re-use for the Real World. »
Minus
« Boeken die verbinden. »
Suite702
« De ervaring van een 5* hotelsuite, thuis »
DWYT Watch
« Een Frans eco-verantwoordelijk merk »
BADAWIN
« Le sac à dos qui va vous simplifier la vie à vélo. »
Aglaïa & Co
« BIJOUTERIE FRANÇAISE DURABLE & ENGAGÉE »
GINGKO
« Utilisation pratique. »
Maison Vivaraise
« Een vleugje kleur voor je huis »
French Mush
« Découvrez les merveilles des champignons médicinaux. »
IBILI
« Honnêteté, innovation, qualité et soutenabilité »
Cannavie
« Une plante, des humains, des valeurs. »
Natura
« Le goût du vrai »
NOK
« Des produits salés et sucrés à base de noix belges et françaises »
EUGENE
« Des ingrédients bio, local et de façon artisanale. »
Fleurance Nature
« Le choix du bio pour notre santé et notre environnement »
Diet Food
« Super-aliments les nouveaux élixirs de santé »
HEJ Organic
« Votre peau en focus »
Pipaillon
« Goût – Simplicité et plaisir »
LOQI
« Qui a dit que l'art devait rester dans une galerie ? »
Mademoiselle jolie Paris
« Féminité | Simplicité | Élégance »
Elvish
« L'allié parfait de toutes vos sorties »
Unity Cosmetics
« Be you, be beautiful »
Casyx
« Notre but est simple : concevoir des accessoires haute qualité »
ACT
« Précision et exactitude »
Amazfit
« Up Your Game »
Withings
« Créer un avenir plus sain »
Hama
« La technologie au service de l'expérience »
Xiaomi
« Toujours croire à un avenir merveilleux »
Blue Câlin
« Des produits de qualité à prix câlins »
Black+Decker
« La vie plus facile »
Garmin
« Chaque jour est une nouvelle occasion d'innover. »
Framsohn Frottier
« Une touche de la nature »
WAEKURA
« Des bijoux modernes, de qualité, pour toutes les femmes. »
MiYé
« L'écologie corporelle au féminin »
Slopes & Town
« Soyez vous même, représentez ce que vous voulez être. »
Minima[liste]
« Des cosmétiques qui vont à l’essentiel. »
Heroes&Monsters
« Céder à la tentation doit rimer avec qualité supérieure »
2BIO
« Bio : vous l'aimerez de cette façon »
Harman
« Quand l'innovation rencontre le design »
Natruly
« Le début de tout »
Fairphone
« Change is in your hands »
Zwarte knoflook wordt elke dag populairder vanwege zijn unieke smaak en past uitstekend bij vegetarische gerechten.
Zwarte knoflook vindt zijn oorsprong in Korea, waar het al eeuwenlang een erkend ingrediënt is in de traditionele keuken en geneeskunde. De laatste jaren wordt zwarte knoflook overal in Azië en Europa geproduceerd. Mill & Mortar zwarte knoflook wordt geteeld en geraffineerd in Cordoba, Spanje.
Door de belangrijkste elementen - tijd, warmte en vochtigheid - zorgvuldig te controleren, kan de beste smaak worden gegarandeerd. Een knoflookbol rijpt door hem te bewaren op een warme, vochtige plaats (60-70°C) gedurende 45-60 dagen na de oogst. Langzaam wordt de kleur zwart en het uitgesproken aroma en de smaak worden een diepe Umami: zoet, zuur en met een vleugje balsamicoazijn en anijs. Deze transformatie is te wijten aan een verandering in de aminozuur- en suikersamenstelling van de knoflook. Na het rijpingsproces wordt de knoflook gedroogd en fijngesneden.
Gebruik gedroogde zwarte knoflook op dezelfde manier als verse zwarte knoflook, maar dan in een verhouding van 1:3. Zwarte knoflook is heerlijk in sauzen, quiches, soepen en marinades. Fans van Ottolenghi weten dat ze niet zonder deze smaakmaker kunnen.
Afmetingen: 6 x 6 x 6 cm
Nettogewicht: 40 g
Knoflook (zwart)